Cantine Nicosia - Trecastagni, Città metropolitana di Catania

patrizia S.

Una domenica mattina tra i sapori autentici dell’Etna!
Cantine Nicosia a Trecastagni è una meta ideale per chi ama i vini dell’Etna e la cucina locale. La location è curata e accogliente. I piatti proposti si distinguono per la qualità degli ingredienti locali, con un’attenzione particolare a sapori tipici come i funghi e il maialino nero dei Nebrodi, perfettamente abbinati ai vini della casa. Un menù pensato per esaltare i prodotti del territorio, con un tocco di raffinatezza che non risulta mai eccessivo. Tra le portate, è stato particolarmente apprezzato il risotto, talmente delizioso che è stato gradito il secondo passaggio!
Il personale è attento e cordiale, e la visita alle cantine è stata piacevole e ben organizzata, con una guida disponibile e preparata. Un’esperienza consigliata per chi cerca una cucina autentica e vini di qualità in un contesto ben curato.

Claudia P.

Devo dire che l'esperienza è stata semplicemente fantastica! Chiara è incredibilmente competente e ha condiviso con noi una conoscenza profonda e appassionata dei vini, rendendo la visita davvero interessante e coinvolgente. Francesco è stato altrettanto gentile e disponibile, rendendo l'accoglienza calorosa e professionale. La passione per il loro lavoro è evidente, fa la differenza e si riflette nella qualità dei vini. Consiglio vivamente di fare una visita a questa cantina, un'esperienza che non deluderà!

Martina C.

Visita in cantina e degustazione.
Esperienza completa a 360 gradi, interessante spiegazione da parte del Sommelier Andrea, pranzo e degustazione vini ottima, pietanze raffinate e abbinamenti che esaltava il territorio Etneo.
Un ringraziamento al personale ( Francesco) che ci ha accolto a pieno.
Da consigliare

DOMENICO S.

Veramente un bel posto, curato e con ampio parcheggio. Una cena di qualità con un ottimo servizio ed al giusto rapporto con il prezzo pagato. Prestate attenzione al tagiere di salumi e formaggi è enorme e buonissimo. Abbiamo trascorso una bella serata.

RosaPink S.

Manca solo il grappino di fine pasto che ci starebbe molto bene,ma è da 5 stelle personalmente. Personale molto cortese, troverete un clima che sta tra l'eleganza e la convivialità. Molto simpatica e preparata la signorina Chiara se non sbaglio il nome,cmq capirete subito di chi parlo perché farete la visita alla cantina proprio con le. Il cibo è top accompagnato la ottimo vini uno per ogni pietanza e nn abbiate paura a chiedere il bis!!

Salvo G.

Varcare la soglia del Ristorante Nicosia è come entrare in un'oasi di piacere per i sensi. L'ambiente, caldo ed accogliente, prepara il palato a un'esperienza gastronomica indimenticabile. Ma ciò che eleva questo ristorante al di sopra della media è senza dubbio il servizio impeccabile, in particolare la professionalità e la cordialità di Francesco e Chiara.
Francesco, con la sua eleganza discreta e la sua profonda conoscenza dei vini, ci ha guidati attraverso la carta con maestria, consigliandoci abbinamenti perfetti per esaltare i sapori dei piatti. Chiara, con il suo sorriso radioso e la sua attenzione ai dettagli, ha reso ogni momento speciale, anticipando ogni nostra esigenza e facendoci sentire coccolati come ospiti speciali.
La cucina, un trionfo di sapori autentici e materie prime di altissima qualità, ha deliziato il nostro palato con creazioni originali e raffinate. Ogni piatto è un'opera d'arte, un'esplosione di gusto che racconta la passione e la creatività dello chef.
Dal primo all'ultimo boccone, siamo stati conquistati dalla sinfonia di sapori, dalla cura nella presentazione e dalla passione che traspare in ogni dettaglio. Nicosia non è solo un ristorante, ma un'esperienza sensoriale completa, un viaggio nel cuore della gastronomia italiana.
Un ringraziamento speciale a Francesco e Chiara, che con la loro professionalità e il loro calore umano hanno reso la nostra esperienza indimenticabile. Torneremo sicuramente a deliziare i nostri sensi in questo angolo di paradiso culinario.

Roberto B.

Piacevolissima domenica mattina passata a visitare la cantina di Trecastagni e a degustare ottimi vini dell'Etna con le quattro portate di un pranzo da chef all'insegna dei sapori e dei profumi autunnali.

Clarissa M.

Abbiamo avuto la fortuna di partecipare a una degustazione dell’ultimo minuto che si è rivelata un’esperienza straordinaria. I vini erano semplicemente eccezionali e perfettamente abbinati a una tagliata di manzo con mandorle e altri accostamenti culinari sorprendenti. Ogni sorso e ogni boccone sono stati un viaggio di sapori perfettamente bilanciati.

Chiara, la sommelier, è stata incredibile: simpatica, preparata e dolcissima. Ha saputo guidarci con passione e competenza, rendendo la degustazione non solo un piacere per il palato, ma anche un’esperienza coinvolgente e ricca di dettagli interessanti.

Un’esperienza assolutamente da ripetere!